近期，滨州医学院附属医院北海医院的儿科门诊接诊了多例因呕吐和腹泻而就医的儿童。经过观察，主任医师李晓梅发现，许多孩子的健康问题源于日常饮食卫生的细节被忽视。她呼吁家长们：为了保护孩子的肠胃健康，务必要注重科学饮食和卫生。

夏季饮食卫生的重要性

李晓梅提醒，夏季高温高湿的环境非常适合细菌滋生，而儿童的胃肠道功能相对较弱，更容易因摄入污染食物或水源而感染，导致呕吐、腹泻、腹痛及发热等症状。

生冷食物需谨慎

许多人认为冰箱可以保障食物安全，其实冰箱并不是绝对的“保险箱”。生食的蔬菜和水果若未经过充分清洗，可能会带有致病菌或农药残留。因此，生食的蔬菜水果必须用流动清水彻底清洗，特别是叶菜类应逐片处理。在食物储存方面，熟食和牛奶等在取出后必须加热到74℃以上后才能安全食用，切勿直接食用未加热的食物。

手部卫生是保护儿童健康的第一步

除了食物，手部卫生也是一个关键环节。饭前、便后和处理食物前，家长务必督促孩子用流动的清水和肥皂认真洗手至少15秒，尤其注意指缝和指尖的清洁。

家庭厨房卫生要点

在家庭厨房中，要做到生熟分开，刀具和砧板要严格区分，并在处理生肉或海鲜后及时消毒。对于剩菜剩饭，要在2小时内冷藏，并在食用前充分加热。定期清理冰箱中的过期食品，保持其清洁与低温，也是保障食品安全的重要环节。

应对儿童呕吐和腹泻

若孩子已出现呕吐或腹泻，首先应及时就医以明确病因，切勿自行使用止泻药物或抗生素。为防止脱水，建议少量多次饮用口服补液盐（ORS）来补充水分和电解质，同时应避免饮用高糖饮料。待症状缓解后，从易消化的米粥或面条等食物开始逐步恢复饮食。

关注儿童健康，预防重于治疗

夏季是儿童肠道传染病的高发季节，家长们务必提高警惕。从食材的选购、处理到烹饪，甚至在个人卫生习惯方面都要为孩子把好饮食安全的每一个关卡。在此，滨州医学院附属医院北海医院儿科依托强大的医疗资源，为辖区儿童提供便捷、优质的医疗服务，成为家门口守护孩子健康的可靠后盾。通过J9九游会的努力，让我们的孩子一起度过一个健康、愉快的夏天！