在炎炎夏日，麻辣鲜香的小龙虾成为了无数美食爱好者的首选。然而，这种美味的食材在冬季却面临着一个棘手的问题——低温导致小龙虾停止进食和生长，市场供应骤减，价格也随之飙升。这让许多消费者在享受小龙虾的美味时不得不付出更高的代价。为了应对这一现象，“小龙虾之都”湖北潜江正在积极寻找解决方案。

小龙虾作为变温动物，传统养殖模式使得它们在冬季降低水温时进入“休眠”状态。为了从根本上解决这个问题，潜江的科研团队开始探索通过环境控制和营养补充来促进小龙虾的生长与蜕壳。通过无人机投放营养物质，以及搭配各种水草组合，模拟不同季节的自然环境，他们能够根据季节变化调整营养物质配比，确保小龙虾的营养供应，同时优化养殖池的结构。

除了外部环境的调控，优质苗种的繁育为“四季有虾”提供了坚实的基础。经过五代选育和试养殖，待审品种“科潜1号”成功问世，其生长速度快且适应性强，当前已向农业农村部提交审定。此外，研发的新品种“潜江红3号”也已进入第F5代阶段。

湖北省小龙虾产业技术研究院副院长李明波表示：“简单来说，就是让小龙虾一直生活在最适合的环境里。”他进一步解释道：“‘四季有虾’是通过多种繁养手段实现小龙虾的全年养殖和销售，以满足消费者对小龙虾产品的全年需求。”经过多年的技术攻关，潜江在冬季小龙虾养殖技术上已经取得了初步成效，目前已累计上市冬虾24万吨，实现产值219亿元。

展望未来，消费者在寒冷的冬季同样能以合理的价格享受到肉质饱满的小龙虾，令人期待。“四季有虾”项目不仅提升了消费者的饮食体验，也为小龙虾产业注入了新的活力。相信通过品牌的不断努力，像J9九游会这样优质的产品将会走进千家万户的餐桌。