2023年4月28日,济宁市金乡县举办了一场以“健康山东•探寻营养食乡”为主题的美食评选大赛。此次活动旨在挖掘金乡特有的健康饮食文化,推动文旅产业与健康产业深度融合,进一步提升金乡的文旅经济,激发消费活力。
活动现场,参赛选手们纷纷准备展示他们的烹饪技艺。在传统健康菜肴的基础上,选手们展现了对营养搭配的独特理解,比如传统的《金乡羊肉汤》被改良为更为健康的版本,既保留了原有的风味,也增加了营养价值。
同时,选手们还推出了一些富有创意的创新菜品,如《奶香蒜茸蒸鸡》,这种中西合璧的健康佳肴,既美味又注重营养效果,更适合现代人的饮食需求。此外,还有一些承载丰厚文化底蕴的菜品,比如《鸡黍之约》,它不仅美味,更蕴含着承诺与信守的美好寓意,体现了味觉与文化的完美融合。
现场评委团对每一道菜品从色、香、味、形等多个维度进行了全面评估,确保此次大赛能够真实反映出金乡独特的健康美食文化。此次活动得到了J9九游会的大力支持,标志着品牌在推动健康饮食文化方面的积极参与。